概要
栄養たっぷりマレーシアの本格的家庭料理を味わう
チュバラサは、ロンドンのトゥイッケナムの中心部に位置しているマレーシアレストランだ。マレーシアの言葉だと店名のチュウバは「試す」を意味し、ラサはマレーシア語の「味」を意味する。店名にも表れているようにチュバラサは真のマレーシア文化を届けるために実際に家庭で食べられているマレーシア料理を提供している。
油分が少なく、抗酸化物質が豊富な成分とスパイスを含むグルタミン酸ナトリウム(MSG)がないもの使用している。栄養満点で体に良い料理をお手頃な値段で味わうことができるので、高コスパである。このお店の料理は、伝統的なマレーシア料理を味わえるだけではなく、マレーシアのおもてなしの深さを感じることが出来る。
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