聖ジャイルズ大聖堂周辺
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ロイヤル・ライシアム・シアター
スコットランド最高峰の劇場
各種劇やオペラの上演を楽しむことができる、エジンバラにある650席を超える劇場。 古典的な外観の建物は、夜、美しくライトアップされる。 スコットランドの劇場の最高峰の劇場ながら、堅苦しくなく子供連れでも楽しめるのがうれしい。
クラークス (プリンシズストリート店)
セール中なら日本より格安に変えてラッキー
The Clarks(ザ・クラークス)は、イタリアにある靴の専門店。 現在は、ホームページを通じて通信販売も行っている。 日本でもクラークスの靴は入手可能だが、本場のブランドを本場で買うのは海外旅行の楽しみの一つだ。
ジェナーズ
歴史ある美しい建物は一見の価値あり
Jenners(ジェナーズ)はエジンバラのPrinces Streetにある商業施設だ。 歴史は古く、1838年から存在しており、スコットランドで最も古い部類のデパートだ。 2005年にHouse of Fraserに買収されているが、店名はそのまま残っている。
プリンセス・モール
こじんまりしたショッピングモール
Princes Mall(プリンシズ・モール)はEdinburgh Waverley駅内にあるショッピングモール。 1階がスーパーマーケットになっているのは日本のモールと同じ。 規模は小さめなので、時期によっては(夏の観光シーズンなど)混み合うことがある。
マークス & スペンサー
何でもそろう大型店。カフェも人気
Marks & Spencer(マークス・アンド・スペンサー)は、M&Sと表記されることもある、イギリスの大手チェーン店。 日本でいうところのスーパーマーケットやデパートのようなお店だ。 イギリス国内だけでも300店以上あり、エジンバラにも支店がある。
ロイヤル マイル ウイスキーズ
にぎやかな通りにたたずむ品ぞろえ豊かなウイスキー店
Royal Mile Whiskies(ロイヤル・マイル・ウイスキーズ)はエジンバラにあるウイスキーの品ぞろえが豊富なお店。 ウイスキーといえばスコットランド土産の定番。 そのためエジンバラにはほかにもウイスキーを取り扱う店は多い。
ロカンダ・デ・グスティ
ナポリで育ったシェフが作る素朴で豪快なイタリアン
Locanda De Gusti(ロカンダ・デ・グスティ)のシェフRosario Sartoreは、ナポリの大家族育ち。 南イタリアの伝統的な料理を多く提供している。 わざわざイタリアから取り寄せた材料と地元の食事を組み合わせた料理は、その日の仕入れによって変わる。
ザ・カフェイン・ドリップ
選びきれない品ぞろえ、ボリューム満点のサンドイッチがあるお店
「カフェ兼ベーカリー兼南アフリカ料理のレストラン」、そんな一言で言い表すことができないオリジナリティあふれる場所がエジンバラにある。 店の名前はThe Caffein Drip(ザ・カフェイン・ドリップ)、コーヒーも料理もボリュームは満点でおいしいと大評判だ。
ソーシャル・バイト
本物の料理と本物の社会貢献
エジンバラの街角にたたずむ一見何の変哲もないカフェSocial Bite(ソーシャル・バイト)、じつはスタッフの1/4が元ホームレスという異色のカフェだ。 店の前にはホームレスを模した立て看板があり、公式サイトには元ホームレスのスタッフが経験した壮絶な過去がつづられている。
ラ・プティート・モール
世界中の料理からヒントを得た創作料理が食べられるお店
エジンバラにあるレストランLa Petite Mort(ラ・プティート・モール)はゆったりとした快適な食事空間を演出してくれる。 地元の職人たちの腕と食材の魅力をより広く伝えるために腕を振るうのは、シェフのNeil Connor(ニール・コナー)。 伝統的な調理法を踏襲しつつ、世界中の料理から得たユニークな発想を取り入れた創作料理が人気だ。