2017/05/05 更新
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メインコースは、最古の時代に戻ったかのような伝統的な味を再現しながら、現代で芸術的な一皿を提供している。前菜は、ナスと鶏肉の和え物、タコとレモンを合えたサラダなどが提供される。メインディッシュのトマト、ナス、リコッタチーズ、バジルなどを使ったパスタがお勧めだ。最後のデザートには、シチリア島の伝統菓子で人気のあるカノーリやカッサータが提供され、全て伝統的な味を体現しているお店だからこそ食べる事が出来る一皿だ。
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