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現地料理
19件
イ ピッツアチエレ
元ベーカリーの絶品ピザ
ピッツアチエレは60年ものケータリング事業やベーカリーの経験を活かして2012年にオープンした。 イタリアには、薄くてパリッとした生地のローマ風ピザと、厚くて柔らかい生地のナポリ風ピザがある。
オステリア ヴァッキオ カンチェロ
1635年創業の老舗イタリアン
店内に一歩足を踏み入れると、ヨーロッパの古い民家を訪れたかのような錯覚に陥ることだろう。家族経営ならではの暖かさを随所に感じる。
イル・カミネット・デル・チャンティ
長年愛されるイタリアンレストランで優雅な時間を
イル・カミネット・デル・チャンティは、トスカーナの田園地帯に位置し、23年間品質の高い料理を提供し続けているレストラン。この店のシェフは、自分の母親や祖母から配慮と情熱を持って料理する大切を学び、今でもなおその気持ち忘れることなく優雅さと丁寧さを料理で体現している。まるで自宅にいるようなエレガントでシンプルな空間を食事を楽しむことが出来る。発酵を少なくとも3…
リストランテ・ラ・ファルテローナ
イタリアンの原点！老舗イタリアンレストラン
サン ロレンツォの人気の周辺にあるリストランテ・ラ・ファルテローナは1933年から営業を開始し、創業当時から続く伝統の味と空間を保ち続ける「老舗レストラン」として人気があるレストラン。 地元の食材を徹底的に選び、代々続くフィレンツェ料理をゲストに届けている。今や世界で好まれているイタリアンの原点とも言えるクラシックなイタリアンを堪能出来るだろう。
ニャム
異国情緒豊かな文化料理を楽しむ
フィレンツェのサンフレディアーノにあるハンバーガー、スープ、トレスカーナ料理を専門としたニャムは、静かな空間で食べるディナー、質の高いワインに出会える最高のレストランである。メニューの種類は多種多様であるため自分に合った料理を選ぶことが出来ることが魅力の1つだ。メニューは多いが、全ての料理にこだわりをもっている。特に、パスタでは自家製パスタを使用し、様々な野…
フォッソ・バンディット
まるでアミューズメントパーク 子供から大人まで楽しめるイタリア料理店
フォッソ・バンディットは、観光地であるオペラハウスとカシーネ公園の間に位置しているレストランで、ピザ、ジェラート、ラウンジバーが併設しており、夏は子供達の遊び場としても利用出来る大きな庭園を使ってのテラスグリルが人気である。子供向けのゲームやイベントも行っており、他店にはないユーモアが沢山詰まったお店になっている。良質なイタリア料理、木のオーブンで作られるピ…
シンビオージ・オーガニック・ピザ
オーガニックピザを取り揃えた本場のピザを
ミラノ大聖堂とサン・ロレンゾの近くにあるシンビオージ・オーガニック・ピザは店名にもあるようにオーガニックピザを提供している。石臼でひいた有機小麦粉を用いて生地を作り、オーガニックの食材や調味料を使用し、最後に自慢の木のオーブンでピザを焼き上げる。ピザの種類も豊富で一人ひとり自分に合ったピザを注文することが出来る。それに合ったオーガニックドリンクも一緒に注文す…
リストランテ・イル・パイオーロ
家庭的なトスカーナ伝統料理を楽しめるレストラン
リストランタ・イル・パイオーロは、歴史的な中心部フィレンツェにある。居心地が良く、親密でフレンドリーで温かい家族的な雰囲気が漂うお店だ。店内は趣があり、従業員一人ひとり気配りが行き届いて対応が早く、接客には定評がある。友人や家族とのランチ又はディナーに最適。 メニューでは典型的なトスカーナ地方の料理を提供している。地方料理の野菜スープやピチという手で丸くこね…
トラットリア・ヴェッキオ・メルカート
最高のトスカーナ伝統料理を
トラットリア・ヴェッキオ・メルカートは、最高のトスカーナ伝統料理を味わうにはうってつけのお店である。サンロレンツォのエリアの中央市場の前に位置している。トリュフなどの高級食材を使った料理を提供し、より優雅な雰囲気を演出している。また、外で食事を楽しめる空間などもあるので、是非チェックしてほしい。 店内は、中世の建物であるレンガ建築を基調としているが、伝統と現…
ウバァ ネラ
トスカーナ地方のオーガニックワインを厳選
このお店は、歴史的な街フィレンツェの中心部にあるワインバーレストランである。トスカーナ地方で生産された質の高いワインを厳選し、提供している。ワインはすべてオーガニックで、小料理として提供されるチーズ一つとっても最高級のものを厳選し、ワインに合う料理もお勧めだ。