概要
イタリアンと日本食のフュージョン
ビアンコロッソは、日本人が経営するフィレンツェで唯一のイタリアンと日本食の両方を食べれるレストラン。トリッパ（もつ煮込み）やTボーンステーキなどの伝統的なトスカーナ料理を始め、ポルチーニ茸のステーキなど、旬の食材を生かしたイタリアンが味わえる他、疲れた胃袋を癒してくれるうどんやごはんと味噌汁なども提供している。日本人スタッフもおり、言葉の壁を感じることなく優雅な時間を過ごすことが出来る。フィレンツェ大聖堂のすぐそばに位置しているのも魅力だ。
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ビアンコロッソのアクセス
