住所
2 Rue de la Lanterne 67000 Strasbourg
トラムA、D線Langstross/Grand Rue駅
料金
€10程度から
営業時間
月曜は14:00-19:15
火曜－金曜は10:00-12:30、14:00-19:15
休業日
日曜
HP
電話番号
ストラスブールにあるケーブズ バウマンは街の中心地から近く、大聖堂から徒歩5分圏内にあるワイン専門店。
1912年創業と100年以上の歴史をもち、フランス国内に4店舗を構える。
ショーウィンドーには所せましとワインのボトルが並んでいて、赤いペイントが目印の角のお店。
ワインの他にアルマニャックのビンテージものから、コニャック、ウイスキー、ブランデーなど、4店舗合わせて2000種類以上のお酒を取り扱っている。
このお店はアルザスワインの品揃えが豊富で、€10以下のリーズナブルなものも置いてある。
ワイン目的で訪れる観光客も多いアルザス地方。
気候がドイツに似て寒いため、ぶどうの品種もドイツのものがよく栽培される。
アルザスワインの特徴は香りが高く、すっきりとした辛口の白が多い。豚肉やソーセージなどによく合う。
テイスティングをさせてもらえるので、お気に入りの一本を見つけてみたい。
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