住所
6 Rue Balzac, 75008 Paris
メトロ1号線 George V駅
料金
コースによる
営業時間
ランチは12:00-13:30(ラストオーダー)
ディナーは19:30-21:30(ラストオーダー)
休業日
土曜、日曜
8月1日-8月24日
HP
電話番号
+33 1 58 36 12 50
ピエール・ガニエールは、シャンゼリゼ通りから北に100メートルほどの距離にある三つ星レストラン。
ホテル「HOTEL BALZAC」の一階にある。
その名の通り、ピエール・ガニエールがシェフの、世界各国に展開しているレストランの本店だ。
ピエール・ガニエールはユニークな経歴の持ち主。
一度、自身のレストランで三つ星を獲得していたが、経営破綻で星を返上し、閉店。その後再起して再び三つ星を獲得した凄腕のシェフだ。
レストラン・ピエール・ガニエールのパリ店で食事を楽しんでいると、シェフ自ら挨拶にくることもしばしば。
シェフとの会話を楽しもう。
三つ星を獲得している料理をお手頃価格で試したい方には、ランチのコースがお勧め。
特にデザートが充実していて、しっかりとした前菜とメインを食べた後に5皿ほどのデザートを楽しめる。
お腹を空かせていかないと食べきれないほどのボリュームだ。
6 Rue Balzac, 75008 Paris
メトロ1号線 George V駅
ピエール・ガニエールはホテル「HOTEL BALZAC」の一階に入り口がある。
意外なほど小さな入り口なので通り過ぎないように気をつけたい。
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