住所
5 Rue de la Paix 75002 Paris
メトロ3号、7号、8号線 Opera駅徒歩すぐ
料金
6皿コースは€135で、ワイン付きが€190
8皿コースは€175で、ワイン付きが€235
営業時間
20:00-22:00
休業日
年中無休
HP
電話番号
+33 1 58 71 10 60
目次
パリ随一のブランドストリートであるサントノレ通りから1本通りを挟んだ好立地に建つ、パークハイアットの誇るフレンチレストランがこのピュールだ。
シャンゼリゼ大通りやルーブル美術館も徒歩圏内の好立地なので、観光後のディナーにはうってつけだ。
ジョン・フランソア・ルケット氏がプロデュースする料理はオールドスタイルのフレンチというよりは、ややモダン寄りで、日本を含めた世界中の食材をフレンチにアレンジしている。
高級ホテル内のミシュラン星付きレストランということもあり、ジーンズやサンダルのような、あまりカジュアルな服装は避けた方が良い。
スタッフは皆気さくなので、中に入ってしまえば堅苦しい思いをせずにゆったりと食事を楽しめる。
奥の席からはオープンキッチンも見ることができる。
オーソドックスなフレンチに加え、フォアグラのしゃぶしゃぶや和牛のグリル等、日本の食材・料理とフレンチの融合を楽しむのも面白い。
5 Rue de la Paix 75002 Paris
メトロ3号、7号、8号線 Opera駅徒歩すぐ
http://www.hyatt.com/corporate/restaurants/lepur/en/home.html
人気記事