ハノイ中心部
48件
レッド ビーン レストラン
新規オープンのエレガントな本格ベトナム料理レストラン
2014年11月にオープンしたばかりのエレガンスな4つ星ホテル「ラ シエスタ ホテル アンド スパ」の1階に位置する本格ベトナム料理レストラン。 伝統的なベトナム料理が中心だが、味や盛り付けは洗練されていて美しい。フォーを注文すると、スープが麺とは別でポットに入れられて出てくる。自分の好きなタイミングで注げるので、食べ始めるまでに麺がのびてしまうということが…
ガー ヌーレストラン
雰囲気の良いベトナム＆西欧料理レストラン
旧市街にある「エッセンス パレス ホテル」内に位置する「ガー ヌー レストラン」は、こじんまりとした作りながら、バリエーション豊富なメニューをリーズナブルにいただけると評判のレストランだ。 伝統的なベトナム料理と西欧料理とのどちらもを揃える店は珍しい。 ベトナム料理の定番である「ブンチャー」は米麺によるつけ麺のような料理で、こちらの店はブンチャーに入れる肉が…
ザ グルメ コーナー レストラン
洗練されたベドナム料理をラグジュアリーな空間で
ハノイ・エレガンス・ダイヤモンド・ホテルの12階にあるこのレストランでは、ラグジュアリーな空間で洗練されたベトナム料理をいただくことができる。 コース料理では、春巻きやブンチャーなど代表的なベトナム料理をお得に味わえる。 時間帯によっては更にお得な割引もあるので、工夫次第でかなり安くなる。
ホーム ベトナミーズ レストラン
築100年のオシャレな古民家でゆったりと
古いヴィラ風の民家を改装したレストラン。黄色く目立つ外観ながら、中に入ると落ち着いた色合いでとてもおしゃれな雰囲気だ。アンティーク調のインテリアにもこだわりが感じられる。 メニューは「Viet Deli Today」という新聞風に作られていて、それもまたかわいい。 食事は伝統的なベトナム料理にコンテンポラリーなアイデアを加えた独創的なメニューが揃えられている…
ハリア
ミシュランガイドにも載った実力派レストラン
ハリアは、ミシュランガイドのベトナムTOP50、さらにはアジアTOP500レストランに選ばれた輝かしい経歴を持つ。 西湖のほとりに建ち、騒がしい街が嘘のように落ち着いた雰囲気だ。 提供される料理はパスタやステーキ、フィッシュアンドチップスなどの西洋料理が中心。
ぺぺラプール
日本人シェフの中華＆イタリアン
日本人オーナーシェフのMasuda氏が営むこのレストランは、中華とイタリアンが融合した創作料理レストランだ。 一見溶けあわないように感じる2つの食文化が、見事にマッチしていることに驚かされることだろう。 油を多く使う中華料理ながら、思いのほかあっさりと仕上がっている。 その秘訣は、自家製のオリーブオイルとのこと。 食材はすべて新鮮なものを使用しており、その自…
メゾン デ テット デコール
個性的でオシャレなカフェレストラン
ベトナムの少数民族のテイストを取り入れたエスニックでオシャレなこのレストランは、隅々までこだわったインテリアで見る者を楽しませてくれる。 美しい西湖を眺めながら、街の喧騒を忘れてソファーでのんびりするのも心地よい。 オーガニックにこだわった食事は新鮮で香り高い。
ローズマリー キッチン アンド サンドウィッチェリー
気軽に立ち寄れるサンドウィッチ専門店
ハノイ大教会（セント ジョセフ教会）から近いこの店は、美味しいサンドウィッチ専門店として人気がある。 タンロン水上人形劇場やホアンキエム湖からも徒歩圏内にあるため、常に観光客や地元の人でにぎわっている。 テイクアウトが基本だが、少しながらイートインスペースもある。
ジャルス・ベーガン・キッチン&カフェ
体に優しい心温まる食事が楽しめる地元の人気店
ジャルス・ベーガン・キッチン& カフェは2015年に誕生したベトナムハノイにある新しいレストラン。全ての料理は有機野菜や自家製のもの使用し、旨み成分を出すグルタミン酸ナトリウムや防腐剤など言った調味料は使用しないほど健康に気を遣った料理を提供している。
ブンチャタ
現地民に愛されるベトナム料理版つけ麺を味わう
店名にあるブンチャという意味は、豚肉と麺を合わせたベトナム料理のことで、日本のつけ麺に似ている料理である。白いライスヌードルの上に脂が乗った豚肉が並んでおり、一緒に提供されるハーブや野菜を汁に付けて食べるとより風味が味わえる。またサイドメニューの蟹春巻きも人気で、現地の人々は麺と一緒に注文することが多く、汁に付けて食べてみるのもお勧め。 このお店は、ブンチャ…