台北駅東部(松山地区・頂好)
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點水樓(南京店)
台湾出身の人もお勧めする絶品小籠包
台湾グルメといえば小籠包。台北には沢山の小籠包を提供するレストランがあるが、中でもお勧めしたいのが點水樓だ。台湾のレストラン評価は5つ星で、インターネットの小籠包人気投票でも1位になったことのある実力店。
運鈍根湯
地鶏と漢方薬を7時間半以上も煮込んだ薬膳スープ
1984年の創業以来、薬膳スープのみを提供していることで有名なお店。この薬膳スープは50種類の薬草と烏骨鶏を薬酒でじっくりと煮込んだもので、真っ黒い色をしている。
江雁塘新時尚鐵板燒
台湾でいただく高級鉄板焼き
江雁塘新時尚鐵板燒は、台湾でもベストの鉄板焼きレストランといっても過言ではない。店内の照明やインテリアも高級感溢れており、シェフがゲストの前で料理をし、食事を提供するスタイル。その場の料理演出はまるでアミューズメントパークのようだ。 扱っている食材も新鮮かつ高級なものばかりで、アワビや蟹などの海鮮、牛肉や鶏肉、幅広いバリュエーションに富んだ鉄板焼きを楽しめる…
王水成豆腐老店
臭いけどおいしい!臭豆腐を味わおう
「王水成豆腐老店」は60年以上の歴史がある臭豆腐の老舗。店に入ると出迎えてくれるオーナーの似顔絵も印象的で、店内は常に賑わっている。臭豆腐とは、豆腐を加工した台湾の有名なご当地グルメで、独特の臭いは好き嫌いが分かれるもの。といっても、台北に来たからにはぜひとも食べておきたい一品だ。王水成豆腐老店では様々な種類の臭豆腐はもちろん、鍋物やモツ煮込み等サイドメニュ…
大鵬灣食堂
本場漁港の味がたのしめる台湾海鮮料理の名店
シェラトングランデ台北から徒歩5分。本格海鮮料理が楽しめるが、席数が少ないため予約が必須。
養心茶樓
地元民に愛される台湾の素食料理店
混んでいるので予約必須。精進料理なので、肉はないがそれでも十分たのしめる。内装はとてもおしゃれ。
度小月(忠孝店)
麺が名物の台湾料理店
地元の人たちで人気の麺料理を中心とした台湾料理店。タンツーメンが名物になっている