概要
世界的に有名なジャン・ジョルジュで極上のひと時を
世界的に有名なシェフであるジャン・ジョルジュ。2016年現在、世界中に24店舗あり、昨年東京に進出を果たしたのは記憶に新しい。フランスのアルザス地方で生まれ育ち、リヨンの名店で修行した後、タイやシンガポールなどを経てニューヨークへ進出。ニューヨーク店は特に有名で数多くのグルメ家達を魅了し続けている。そんなジャン・ジョルジュの上海店。こちらでも、ジャン・ジョルジュの精神を受け継いだユニークの創作料理と種類豊富なワインが堪能できる。メニューについては、コースとアラカルトが用意されている。
有名な建築家マイケル・グレイヴスの指導のもと出来上がったゴージャスな空間にも息を飲むことだろう。現代的な一面と伝統的な一面が融合したまさに芸術ともいえる内装には、随所随所に様々な工夫が凝らされており、建築家達のこだわりが感じられる。どこを取っても完璧なレストランである。極上のひと時を体験してみてはいかがだろうか。
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ジャン・ジョルジュ
