マカオの名物料理10選！お勧めグルメ旅
中国の特別行政区のひとつ「マカオ」。香港からわずか15分ほどの距離にある、元ポルトガルの植民地だった都市である。植民地の歴史ゆえに、公用語もポルトガル語と広東語だ。ポルトガル文化は料理にも大きな影響を残し、マカオではポルトガル発祥のグルメも数多く受け継がれている。マカオの大きな特徴は、ポルトガル、中華、アジアなどの文化が混ざり合って生み出された「マカオ料理」…
マカオ半島北部×グルメ
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澳門旅遊學院教學餐廳
未来のエリートホテルマンから本格マカオ料理をいただく
「澳門旅遊学院（通称IFT）」は一流のホテルマンを育てるマカオ政府立大学で、実習施設としてホテル「望廈賓館（ポウサダ・デ・モンハ）」とレストラン「教學餐廳（エデュケーショナル・レストラン）」を備える。