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欧州料理
5件
ヴィダ リカ レストラン
中華と西洋料理が絶妙に融合したモダンなレストラン
「ヴィダ リカ レストラン」は、5つ星ホテル「マンダリン・オリエンタル」の2階に位置する。 壁一面のガラス窓からは南シナ海と南灣湖が一望でき、その眺めと明るさで開放的な雰囲気を演出している。
碧濤意國漁鄉
数々の賞を受賞した本格イタリアン
「PORTOFINO」は5つ星ホテル「ザ・ベネチアン・マカオ」内にある本格的なイタリアンレストランだ。 毎年様々な賞を受賞している実力の持ち主。 ワインのセレクションにも定評があり、こちらも賞を受賞している。
貝隆
新鮮で豪華なシーフードグリルレストラン
ゴージャスな5つ星ホテル「バンヤン ツリー マカオ」の31階に位置する「貝隆」は、コタイ地区の煌びやかな眺めが美しい、西欧料理レストランだ。 新鮮なシーフードのグリルが売りで、オイスターバーも備える。 果物は地産の完熟のものが手摘みで収穫されているという。エキゾチックな味覚を味わいたい。
法蘭度餐廳
隠れ家的ポルトガルレストラン
観光地から離れていて不便な立地にありながらも、開店時間から行列ができる人気のボルトガル料理店だ。 1986年にポルトガル人シェフのフェルナンド氏がオープンさせた。 スタート時は小さかった店内も、人気と共に手作りで拡張し、今ではダイニングスペースとバーカウンター、広いガーデンをも備えるようになった。
安東尼奧
マカオ政府の折紙付きのポルトガルレストラン
マカオは1997年までポルトガルの支配下であったことから、ポルトガル料理店が数多く存在する。 その中でも「アントニオ」は、ミシュランガイド香港マカオ版をはじめとした様々な雑誌でとりあげられる有名店だ。 その実力はマカオ政府から勲章を受賞しているほど。