香港の現地料理店人気ランキング (1ページ目)

欣圖軒

世界一と名高い広東料理

欣圖軒は、世界一の広東料理との呼び声も高い、ミシュラン2つ星レストランだ。ビクトリア湾の美しい夜景も、料理のスパイスとして効いてくれることだろう。窓際の席を使用したい場合は、予約時に伝えるとリクエストの形で受領される。確約はされないことを心に留めておきたい。

鼎點1968

お一人様でも楽しめる飲茶レストラン

最近香港で増えている、少人数向けの飲茶レストラン。小さい店舗には、伝統的な丸テーブルはなく、四角いテーブルに向かい合って座るカフェスタイルをとっている。ひとつひとつの点心は丁寧に手作りで作られていて、弾力のある点心は皮が薄くて具が多く、食べ応えがある。

マンワー

香港でもっとも美しいとされる高級レストラン

5つ星ホテル「マンダリン・オリエンタル」の25階に位置するマンワーは、香港で最も美しいレストランのひとつと称されている。鳥かごを模したランプには金メッキが施され、壁にはシルク地に描かれたオリジナルの絵画が飾られている。大きな窓からはビクトリア湾と香港スカイラインを眺めることができ、夜景はより一層美しい。

港灣壹號

伝統的で家庭的な広東料理をオシャレな空間で

5つ星ホテル「グランドハイアット香港」内の7、8階に軒を構える「港灣壹號」は、ハイクオリティながらも家庭的な広東料理が楽しめるとして長年人気を博している。吹き抜けの2階立ての作りに加え、ビクトリア湾を臨む大きな窓が、ごみごみとした香港の中で開放的な空間を作り出している。なんと中央には噴水もあるから驚きだ。