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北京の名物料理10選！お勧めグルメ旅
中国の歴史は非常に長く、国土も広い。そんな中国の中でも、北部の料理の総称が北京料理だ。中国の首都でもあるこの街は、都が置かれて以来ずっと栄えてきた。宮廷があったことから貴族が食べてきた料理や、寒い中でも活発に生活する市民が食べてきた身も心もホッとするような温かい家庭料理が多くみられるのも特徴だ。宮廷料理は、非常に繊細で手の込んだものだ。そして、活気ある北京で…
北京近郊×グルメ
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小園 慕田峪長城
万里の長城を眺めるレストラン
北京から車でおよそ一時間半、慕田峪長城のふもとにある西洋料理レストランだ。 天気が良ければ万里の長城を眺めながら食事をすることができる。 ここの魅力はそれだけれはない。廃校になった小学校を改装して使用しており、校庭や教室で食事ができる。 教室内には黒板もそのまま残されていて雰囲気がある。
