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欧州料理
3件
テンプル レストラン
古寺でいただく絶品フレンチ
600年前に建立された古い寺を改装したフレンチレストラン。場所がわかりにくく、タクシーも目の前につけられないほどの細い道にあるが、一歩門をくぐると静寂した空気が流れる別世界に変貌する。 更に店内に足を進めると、再度雰囲気ががらりと変わって驚くことだろう。 フレンチレストランらしいシンプルでエレガントな内装で、中国にいることを忘れてしまいそうになる。
小園 慕田峪長城
万里の長城を眺めるレストラン
北京から車でおよそ一時間半、慕田峪長城のふもとにある西洋料理レストランだ。 天気が良ければ万里の長城を眺めながら食事をすることができる。 ここの魅力はそれだけれはない。廃校になった小学校を改装して使用しており、校庭や教室で食事ができる。 教室内には黒板もそのまま残されていて雰囲気がある。
ティーアールビー・バイツ
古来中国の雰囲気を楽しみながら西洋料理を味わう
ティーアールビー・バイツは、中国の人気観光地、紫禁城の隣に位置するTRBグループのカジュアルでモダンなレストランである。創造的な地域の影響を受け主にモダンな西洋料理を提供している。繊細な創造の技術と風味豊かな食材を生かして、西洋料理だけではなく各国の現代料理を最高級料理としてゲストに届けている。ゲストは、コースの中から自分の食べたい料理を選択出来る。また、ワ…